Gourmetreisen
Feinschmeckerreisen - Zu Safranbauern und Trüffelsuchern
Es lohnt sich im Urlaub verschiedene Gaumenfreuden zu genießen.
Kulinarische Reisen sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Das Interesse an gesunder und hochwertiger Ernährung ist ebenfalls gestiegen. Das Thema Küche und Genuss wird immer öfter erwähnt und immer häufiger findet man Kochprogramme im Fernsehen.
Genuss- und Gourmetreisen führen vor allem nach
Frankreich und
Italien, den beiden Ländern mit der vielleicht besten Küche der Welt. Im Süden Frankreichs, in der
Provence, locken die Farben und Düfte der bunten
Wochenmärkte. Würziger Kräuterduft erfüllt die Luft.
Im Land von Pasta, Parmaschinken und Parmesan, in
Italien, gibt es für Gourmets noch viel zu entdecken.
Safranbauern und Trüffelsucher sieht man schließlich nicht alle Tage bei der Arbeit. Bei einer Gourmetreise speisen die Teilnehmer in
ausgewählten Restaurants oder kochen unter Anleitung eines professionellen Kochs aus der Region.
Unterkünfte wie Hotels, Resorts, Pensionen, Bed & Breakfasts und Hostels, die als Ausganspunkt für Ihre kulinarische Entdeckungstour gut geeignet sind. Was gibt es Schöneres, als einen "Absacker" in einer gemütlichen Hotelbar. So wird ein Abend mit köstlichen Gaumenfreuden richtig abgerundet.
Weinreisen in Deutschland erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit. In
Deutschland locken insgesamt 13 Weinanbaugebiete. Ins Weinland
Württemberg führt die
Württemberger Weinstraße, die allerlei in Sachen Wein zu bieten hat. Ein Geheimtipp für Weinliebhaber ist das
Fränkische Weinland und auch die
Rhein-Mosel-Region lockt mit leckeren Trauben, die man ganz besonders alljährlich im September beim traditionellen Spargelessen genießen kann.
Ein besonderes Angebot sind
Bahnreisen mit Schwerpunkt auf dem kulinarischen Genuss. Ein Hauben-Koch zaubert im
ICE-Restaurant Köstlichkeiten für die Reisenden.
Reisen zur Weinlese nach
Bordeaux in Frankreich und Verkostung edler Tropfen in der sanften Hügellandschaft des
Chianti–Gebietes in der
Toskana sind zwei Klassiker des Weintourismus.
Immer mehr Weinreisen führen außer Europa nach Übersee. Eines der besten Weinanbaugebiete in
Kalifornien befindet sich im
Napa und Sonoma Valley, rund 50 Kilometer nördlich von
San Francisco. Hollywoodregisseur Francis Ford Coppola (Der Pate) lebt hier in einem aufwendig restaurierten, schlossartigen Anwesen als Winzer. Alexander Paynes wunderbare Komödie Sideways (2004) spielt in den kalifornischen Winelands.
Auf Reisen nach
Chile und
Argentinien erfahren Sie Wissenswertes über den Weinanbau und die Weinlese in den Anden.
Südafrika ist das passende Urlaubsziel für
Safari und Weintourismus.
In
Ozeanien, also am anderen Ende der Welt in der
Südsee, finden sie ebenfalls beeindruckende Weinberge mit besonderen Rebsorten.
Auch die
Weinstraße in
Australien lässt das Herz des Weinkenners höher schlagen. In
Neuseeland können Sie ebenfalls an der Weinlese und Weinverkostungen teilnehmen.
Wer sich nicht ungedingt nur für Wein interessiert, der kann die Heimat des
Single-Malt-Whisky ist
Schottland besuchen und alles rund um das hochprozentige Tröpfchen erfahren.
Der
Sherry aus
Spanien hat eine sehr interessante Geschichte, die Sie auf einer Reise kennen lernen können.
Portwein aus
Portugal ist unter Weinkennern beliebt. Die Kellereien am Douro gegenüber der
Stadt Porto heißen Interessierte gern willkommen und erlauben einen tiefen Einblick in die Aufbereitung des Weines.
Weitere Genussreisen führen auch in die
Karibik, nach
Kuba, der Heimat von
Zigarren und Rum.
Kochkurse werden übrigens auf sehr vielen Gourmetreisen angeboten, denn oft interessieren sich die Reiseteilnehmer auch für die Zubereitung. Umso genussvoller hinterher der Verzehr.
Mehr Tipps zum Thema Gourmetreisen und Weinreisen:
•
FOOD and TRAVEL (German Edition) - Kulinarische Reiseberichte, Tpps u. Empfehlungen
•
Gourmet Traveller - Australisches Gourmetmagazin (en)
•
Gault Millau Deutschland - Guide für Goumets
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